Descripción

Variegato de arándanos PEH «Pehuenia» x 5 kg: mezcla cremosa con trozos y puré de arándano que ofrece equilibrio entre acidez y dulzor, ideal para rellenos, capas, helados y swirls. Textura estable, color intenso y buena resistencia al congelado y al calentado ligero; dosificable y fácil de integrar en cremas y masas. Formulación pensada para producción profesional que garantiza sabor consistente y presentación atractiva. Marca: **Pehuenia**.