Descripción

Descripción

Limone14 evoluciona en torno al concepto de reinterpretación de elementos de la naturaleza para dar forma a una visión innovadora del sabor. Se puede utilizar para aperitivos, platos principales o primeros platos especiales. Es muy versátil y se puede utilizar con mousses, cremas y preparaciones que recuerdan la forma o, por qué no, con algo más que cree un contraste, dando así libertad de creatividad al profesional. Las preparaciones pueden ser almacenadas y listas para usar según demanda, reduciendo así los tiempos de procesamiento en el pase.