Descripción

El Queso Crema Milkaut Profesional se destaca por su estabilidad durante las cocciones, además de su consistencia y performance en distintas aplicaciones.
Con un característico sabor a queso, es ideal para ser utilizado en pastelería fría o caliente.
De fácil incorporación con otros ingredientes, les brinda a todas las preparaciones de pastelería y heladería el sabor auténtico del cream cheese.
Por su textura, permite ser utilizado con manga sin la necesidad de agregado de espesantes.

Perfecta consistencia
Textura firme y elástica
Sabor a auténtico cream cheese
Ligeramente ácido y salado
Sin gluten

Info nutricional
Ingredientes:
Leche pasteurizada, crema de leche, butter oil, suero de leche en polvo, leche en polvo, cloruro de sodio (sal), fermentos lácticos.
Espesantes: carragenina, goma guar y goma algarrobo. Conservador: ácido sórbico.

Porción: 30 g (1 cucharada sopera)

Valor energético 86 kcal = 360 kJ (4% VD)
Carbohidratos, 0,6 g (0% VD)
de los cuales:
– Azúcares totales 0,6 g
– Azúcares añadidos 0 g
Proteínas 1,4 g (2% VD)
Grasas totales 8,7 g (16% VD)
Grasas saturadas 5,3 g (24% VD)
Grasas trans 0,5 g
Fibra alimentaria 0 g (0% VD)
Sodio 155 mg (7% VD)