Descripción

Pulpa Frutos del Bosque para Yogurt Natural «Pehuenia» x 20kg

Pehuenia presenta su pulpa de frutos del bosque formulada especialmente para yogurt natural en balde institucional de 20 kg, pensada para la elaboración industrial y artesanal de lácteos y postres. Con un perfil equilibrado de acidez y dulzor, esta preparación aporta trozos de fruta seleccionada, un color intenso y una textura óptima para integrarse de manera uniforme sin alterar la estabilidad de las bases lácteas.

* Marca: Pehuenia
* Producto: Pulpa de Frutos del Bosque para Yogurt Natural
* Presentación: Balde / Contenedor por 20 kg
* Uso: Elaboración de yogures, lácteos y repostería industrial

Características:

* Formulada con una cuidada selección de frutos rojos que brindan un sabor fresco y característico
* Excelente consistencia y viscosidad que facilitan su dosificación y mezclado en tanques o recipientes
* Mantiene la suspensión de la fruta y un color atractivo sin generar sangrado excesivo en el producto final
* Presentación institucional de gran volumen que asegura eficiencia y rendimiento en líneas de producción continuas

Aplicaciones:

* Saborización y veteado de yogurt natural batido, firme o bebible en producción artesanal e industrial
* Relleno y veteado de helados artesanales, cremas heladas y helados de yogurt (frozen yogurt)
* Insumo para la confección de postres lácteos, mousse de frutos rojos, salseados y coberturas de cheesecakes
* Abastecimiento estratégico para plantas lácteas, fábricas de helados, confiterías y gastronomía a gran escala

Un insumo industrial de alto rendimiento y sabor auténtico que garantiza calidad, estabilidad y dinamismo en la elaboración de productos lácteos y postres.