Descripción

Pasta mascarpone italiano «Pehuenia» x 5 kg, crema láctica de textura suave y untuosa, ideal para rellenos, mousses, tiramisú y postres cremosos. Sabor delicado y ligeramente dulce que aporta riqueza sin dominar otras notas; excelente estabilidad en armado y mezclado, facilita manejo en producción y conservación de volumen. Presentación en formato profesional de 5 kg, pensada para pastelerías, confiterías y servicio gastronómico. Marca: **Pehuenia**.