Descripción

Pasta frambuesa «Pehuenia»: crema afrutada y brillante con intenso sabor a frambuesa natural y equilibrio entre acidez y dulzor. Textura sedosa y homogénea, ideal para rellenar alfajores, tortas, macarons y postres fríos; mantiene humedad y estructura en el producto final, facilita el dosificado y permite acabados limpios al hornear o refrigerar. Lista para usar y compatible con coberturas. Presentación: envase de 300 g, pensada para repostería artesanal y producción de pequeña escala.