Descripción

Verza12 evoluciona en torno al concepto de reinterpretación de los elementos de la naturaleza con el fin de dar forma a una visión innovadora del gusto. Se puede utilizar para aperitivos, platos principales o primeros platos especiales. Es muy versátil y se puede utilizar con mousses, cremas y preparados que recuerden la forma o, por qué no, con algo más que cree un contraste, dando así libertad creativa al profesional. Las preparaciones pueden almacenarse y estar listas para su uso