Descripción

Manteca «Cotampo»: manteca vegetal/plástica (hidrogenada) de uso industrial, con textura estable y fácil manejo en amasados, laminados y rellenos. Aporta estructura, untuosidad y prolonga vida útil del producto terminado; ideal para masas hojaldradas, pastelería seca y producción a escala. Presentación: lata de 2,5 kg, pensada para panaderías, confiterías y obradores.