Descripción

Es una variedad de dulce de leche especialmente formulada para uso en panadería y pastelería. Su textura es más espesa y resistente al horneado, lo que lo hace ideal para rellenos que deben conservar su forma y sabor durante la cocción. Posee un sabor intenso y tradicional, con un equilibrio perfecto entre dulzura y cremosidad, característico de la reconocida marca Rosquinense.

Usos recomendados:

Relleno de facturas y medialunas

Tortas y bizcochuelos (como capa intermedia o cobertura)

Postres como alfajores, churros, tortas fritas y panqueques

Decoración de productos de pastelería

Elaboración de helados artesanales

Galletitas rellenas

Gracias a su alta resistencia al calor, es perfecto para productos que requieren horneado sin que el dulce se derrame o pierda su textura.