Descripción

Dulce de Leche «La Cañada» balde x 10 kg

La Cañada presenta su dulce de leche repostero en balde institucional de 10 kg, un insumo fundamental para la producción pastelera y panadera a gran escala. Con una consistencia firme, consistencia firme y gran cuerpo, este dulce de leche mantiene su estructura sin deformarse ni volcarse durante el armado de productos, ofreciendo un sabor equilibrado con el toque tradicional de la repostería artesanal.

* Marca: La Cañada
* Producto: Dulce de Leche Repostero
* Presentación: Balde por 10 kg
* Uso: Repostería, panadería y confitería comercial

Características:

* Textura densa, cuerpo firme y excelente sostenimiento para trabajos de decoración y relleno de alta exigencia
* Alta resistencia a la temperatura en horneado, evitando derrames o pérdida de consistencia
* Color caramelo profundo y brillo atractivo que realzan la presentación final de los productos
* Formato industrial en balde plástico resistente que facilita la manipulación, el fraccionamiento y la conservación del producto

Aplicaciones:

* Relleno de alfajores artesanales e industriales, conitos de dulce de leche y bizcochuelos
* Cobertura y decorado con manga pastelera en tartas, tortas, budines y facturas
* Insumo base en la elaboración de postres fríos, mousses, helados y rellenos compuestos
* Abastecimiento clave para panaderías, confiterías, fábricas de alfajores y talleres de repostería a gran escala

Un clásico imprescindible de la producción repostera que combina practicidad, rendimiento superior y el mejor sabor tradicional.