Descripción

Crema 44%
Ideal para pastelería, la Crema 44% Milkaut Profesional permite crear todo tipo de preparaciones dulces, asegurando estabilidad y resultados uniformes.
Rápida de montar y fácil de trabajar, su espuma posee una alta estabilidad a lo largo del tiempo, retrasando la aparición de sinéresis.
Su alto contenido de materia grasa estabiliza preparaciones con elevada actividad acuosa, permitiendo así una mayor vida útil de los productos.

Ideal para pastelería
Calidad constante
Máxima consistencia
Sabor láctico característico
Sin gluten

Info nutricional
Ingredientes: Crema de leche

Porción: 15 ml (1 ½ cucharada)

Valor energético 65 kcal = 272 kJ (3% VD)
Carbohidrato: 0,4 g (0% VD)
de los cuales:
– Azúcares totales 0,4 g
– Azúcares añadidos 0 g
Proteína 0,2 g (0% VD)
Grasas totales 6,9 g (13% VD)
Grasas saturadas 4,3 g (20% VD)
Grasas trans 0,2 g
Fibra alimentaria 0 g (0% VD)
Sodio 5,4 mg (0% VD)
Calcio 6,7 mg (1% VD)