Descripción

Cortante cuadrado con mango 12 cm «Doña Clara»: cortante metálico de alta resistencia, diseñado para trabajar masas dulces y saladas en pastelería y confitería. Su formato cuadrado permite realizar piezas uniformes y decorativas, garantizando cortes precisos y bordes definidos. El mango incorporado facilita la manipulación, ofreciendo mayor comodidad y seguridad en el uso. Ideal para galletas, scons, fondant y mazapán, optimiza procesos en obradores, heladerías y Horeca.
Medidas: 12 cm lado.
Presentación: unidad individual.