Descripción

Baño repostero semi amargo «Alpino» x 20 kg: cobertura profesional de chocolate semi amargo, textura brillante y fluida ideal para bañar tortas, bombonería y confitería. Buena adherencia, brillo prolongado y punto de corte estable; formulación pensada para mantener sabor y acabado tras temperado o calentado ligero. Presentación a granel de 20 kg, indicada para producción industrial, pastelerías y food service que requieren rendimiento y uniformidad. Marca: **Alpino**.