Descripción

Baño para moldeo con leche sin azúcar «Chocolart»: cobertura cremosa sin azúcares añadidos, con notas lácteas equilibradas ideal para moldeado y rellenos. Ofrece brillo controlado y textura firme al templar para desmoldes precisos y acabados homogéneos en bombonería y figuras. Compatible con edulcorantes y estable en temperatura de trabajo. Lista para usar. Presentación: envase de 500 g, pensada para chocolaterías y producción artesanal.