Descripción

Propiedades y aplicaciones
Espesante
Texturizante
Lubricante
Gelificante
Ayuda a operaciones de moldeo y manejo de pastas
Las características naturales del almidón de maíz, lo convierten en un ingrediente que provee propiedades funcionales a una extensa gama de productos. Aplicación en productos de panadería, snacks, postres, salsas, aderezos, pastas, golosinas, chacinados, etc.

El Almidón Nativo Baja Humedad, se emplea como aditivo alimenticio en los productos o procesos en los que la humedad es crítica, como pre-mezclas en polvo, deshidratados o aditivo anti apelmazamiento en sólidos granulares. Mantiene el equilibrio de la humedad, garantizando la conservación y el estado del producto final.

Certificaciones:

FSSC 22000

ISO 9001:2008

Libre de TACC

KOSHER

HALAL