Descripción

Molde tortera redonda desmontable 24 x 11 cm aluminio «MDA»: pieza robusta y confiable, diseñada para la elaboración de tortas altas, bizcochuelos y postres en pastelería y gastronomía profesional. Fabricado en aluminio de uso gastronómico, garantiza una cocción uniforme y rápida gracias a su excelente conductividad térmica. Su sistema desmontable/defondable facilita el desmolde sin dañar las preparaciones, asegurando resultados prolijos y atractivos. El formato de 24 cm de diámetro y 11 cm de altura lo convierte en una opción ideal para tortas medianas-grandes con gran volumen. Perfecto para obradores, heladerías y Horeca, optimiza procesos y asegura calidad en cada servicio.

– Material: aluminio gastronómico.
– Medidas: 24 cm diámetro x 11 cm altura.
– Características: desmontable/defondable para fácil desmolde.
– Presentación: unidad individual.