Descripción

Baño para moldeo semiamargo sin azúcar «Chocolart»: cobertura especialmente formulada para moldeado y decoración, con intenso sabor a cacao y sin azúcares añadidos. Ofrece brillo controlado y una textura firme al templar, facilitando desmoldes limpios y detalles precisos en bombonería y figuras. Lista para usar, compatible con edulcorantes, y estable en temperatura de trabajo. Presentación: envase de 500 g, ideal para chocolaterías y producción artesanal.