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Salsas de uso DIRECTO con alto contenido de producto y de frutas para rellenar, decorar, vetear y saborizar. Para usar arriba de mousses como espejo; para rellenar bombones y macarons; para vetear mousses, budines, muffins, cupcakes y donas; para decorar platos; para armar gelificados con Agar-Agar; y mucho más! Se pueden usar también para saborizar; en ese caso usar 70 gr por kg de base neutra.
Salsas de uso DIRECTO con alto contenido de producto y de frutas para rellenar, decorar, vetear y saborizar. Para usar arriba de mousses como espejo; para rellenar bombones y macarons; para vetear mousses, budines, muffins, cupcakes y donas; para decorar platos; para armar gelificados con Agar-Agar; y mucho más! Se pueden usar también para saborizar; en ese caso usar 70 gr por kg de base neutra.
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Marca |
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