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Premezcla Budin-Muffin Chocolate Inventis SAF x 5 kg

$1 .936,26 $1 .850,00

SAF

Categorías: , , , Código SKU: 004307

Descripción

Ficha Técnica

Inventis Budín y Muffins de Chocolate

La premezcla Inventis® Budín y Muffins de Chocolate es una preparación que le permite hacer deliciosas piezas con un sabor pronunciado y una textura que se derrite en la boca. La solución ideal para consumidores que buscan placer, sabor y autenticidad.

 

Una capacidad infinita de personalizar: Las preparaciones ofrecen a todos y cada uno la posibilidad de crear una gran cantidad de recetas en pequeñas cantidades.

Una gama amplia de soluciones: Diferentes soluciones para poder ofrecer una gran variedad de productos a tus clientes.

Calidad e innovación garantizadas: Aplicamos las últimas innovaciones desarrolladas por el grupo a escala global en nuestra producción.

 

Modo de uso

»En una batidora colocar la premezcla para Budín-Muffin de Chocolate INVENTIS, el aceite, el agua y el huevo fresco. Mezclar 30 segundos a velocidad mínima con paleta hasta lograr integrar el total de los ingredientes.

 

» Seguir mezclando a velocidad media entre 2-3 minutos más, dependiendo de la batidora, hasta lograr homogenizar la mezcla (densidad entre: 80 y 85 g/100ml). NO BATIR.

 

Para budín:

Para budín: Colocar 280 g de batido en un molde de aluminio (6 cm x 22,5 cm x 5 cm). Hornear a temperatura moderada (150-170°C) en horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, dependiendo del horno.

 

Para Muffin:

Colocar 60 g de batido en pirotines n°10. Hornear a temperatura moderada (150-170°C) en horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos, dependiendo del horno.

 

Precio y disponibilidad pueden estar sujetos a modificaciones.

Información adicional

Peso 5 kg