Molde Silicona Quenelle 24 «Silikomart»

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MOLDE QUENELLE 24
Tamaño:63×29 h 28 mm
Volumen: 24ml

Silikomart Professional presenta una nueva forma elegante perfecta para crear quenelle dulces o salados en 3D. Este molde está concebido y realizado con el máximo cuidado combinando belleza y practicidad. La nueva forma está provista de un borde especial e innovador en la parte superior que le da una forma redonda particular a la base de los pasteles. Esta nueva tecnología y la flexibilidad de la alta calidad garantizan un desmolde fácil y perfecto en cada detalle, asegurando resultados perfectos y total fidelidad a la forma. Una herramienta ineludible en todo laboratorio, QUENELLE es resistente a rangos de temperatura entre -60°C (-76°F) y +230°C (+446°F), por lo que es adecuado para semifríos pero también para helados y creaciones horneadas. .